Idag gjordes gott käk!
Kantarellrisotto och så hårdstekte vi tofu med soja & liquid smoke till. Smörstekte sparris å lite veggoparmesan på, å så en sallad med sojabönor och tomat och olivolja till. MYCKET MUMSIGT!
Gjorde även ostfrallor med några Cheddar-sojaostskivor. De blev mycket mumsiga och det gav mersmak att göra lite skojsigare bullar framöver. Dessa var bara enklast möjligaste vetedeg. Lyxigt gott men känns lite degigt i magen efter ett par? Det blir soppa till frallorna imorrn, tror jag. Om jag inte faller för kålpuddingsfrestelsen, som också lurar i bakhuvudet.
Å när ugnen ändå var varm så gjorde jag en kladdkaka.
Går isäng mätt ikväll, kan en säga. Puss å kram världen!
Annonser
